Gasztrománia

Rólam

Bonviván. Ez a kedvenc szavam, amit a francia nyelvből kölcsönöznek. Jelentése: Jó élni! A jó élethez az kell, hogy azt csináld amit szeretsz, az legyen a munkád ami értéket teremt, miközben boldoggá tesz téged, ezért nem kényszerűségből csinálod, hanem te választod meg. Barátaidat szintén te választod, ők azok, akiknek a társaságában jól érzed magad, és egymás előremenetelében kölcsönösen kiveszitek a részetek. Szabadidő: ami kikapcsol, ami igazán felszabadít.

Imádom a gasztronómiát, az új gasztro trendeket, a hazai és nemzetközi ízeket, a gourmet fogásokat, a megmagyarázhatatlan ízeket, és a kis nüanszokat, amelyektől egy étel költeménnyé válik. A párosításokat, a kísérletezgetéseket, a kiváló borokat amelyek megkoronáznak egy – egy ételsort. Blogom célja megmutatni a kipróbált fogásokat, kedvenc boraimat, receptjeimet, hogy kedvetek legyen nektek is kipróbálni mindezeket. Egyelőre kategória nélkül, később földrajzilag is kategórizálni fogok.

Jó szórakozást, jó életet!

Sándor Barna