#Dei Frati – kozmopolita hely Brassó szívében

Újabb gyöngyszemet sikerült felfedezni Brassó központjában, egy eldugott kis téren.
Több étterem megbúvik a sétálóutca közvetlen közelében lévő ’zsáktéren’.
Lehetne akár Olasz vagy Spanyolországban is , annyira jó a környék.
És hát az étterem: mintha hazamennél! Haza a házadba! teljesen otthonos hangulat, nyugodt milliő.
FullSizeRender
Nagy asztalok, több társaság is megfér egymás mellett, nyitott konyha, tényleg mintha otthon lennél.
A kiszolgálás kedves, informáló, de egyáltalán nem tolakodó. Abszolút profi szint.
Az étlap egy régi vonalas füzet imitálása, nagyon ötletes.
IMG_6379
Nem nagy választék, ami határozottan jó jel, borítékolható, hogy friss, átgondolt, áttekinthető és tisztességesen elkészített étel kerül az asztalkára.
Italválaszték korrekt, prosecco koktélt kóstoltam, valamint a limonádéjukat.
IMG_6381
Telitalálat mindkettő.
Megkóstoltunk egy olasz felvágottakból: sonkák, szalámik, kolbászkák, rukkola, szőlőszem, és 10 pontos parmezánból álló megosztott tálat, valamint ki-ki a saját főételét.
FullSizeRender1
Én házi tagliatellet ettem szárított sonkás, parmezános, rukkolás raguval. A tészta al dente, ahogy kell! Minden hozzávaló, alapanyag gondosan válogatott. Hozza a kötelezőt.
IMG_6383
Desszertnek egy franciakrémes „pohárban” ment le, szuper , minőségi desszert.
IMG_6384
Összességében korrekt hely. A konyhán van még csiszolgatni való, de nagyszerű az irány.
Ajánlom

Kommentelj elsőként

Minden vélemény számít!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.