BpBARBQ-a smooker király...

Hogyan is ne lenne egy olyan hely sikerre ítélve ahol az egyik tulajdonos a Paprika Tv-ből ismert "Tetovált séf" Serényi Zsolt. Milyen bbq-zó hely lehet az, ahol a séf így nyílatkozik: "A főzés az életem. No meg a családom, akik mindenben támogatnak, még az őrült hobbijaimban is. Hét éve kért fel a TV Paprika a főzőműsor vezetésére. Azóta több, mint 600 ételt készítettem el, többnyire saját ötletek vagy receptek alapján. (Közösségi oldalam rajongóinak száma meghaladja a 4000-et.) Sokan kérdezik az én kedvenc ételemet, hát nem titkolom tovább: Talán a tűz ereje, zamata miatt az amerikai stílusú grill és barbecue, amiért rajongok" img_0117 Ennek megfelő minőségű húsos alkotást vár el az ember, amit meg is kap maradéktalanul. Én egy Reuben szendvicset kértem a hely zászlóshajóját, ami 2 piritott kenyérszelet közé tett gazdag , füstös ízvilágú 12 órán át készült marhaszegy szeletekből áll ami smookerben készült el. img_0119 A húsok alatt egy saját készítésű szósz, a hússzeletek fölött pedig nagyszerű sajt, és párolt káposzta van. Igazán jól összehangolt ízvilág, a hús egyszerűen csúcs! Egy kis zöldsaláta kerül még a szendvics mellé fehér balzsamecetes vinaigrettel meglocsolva. Nagyon jó street food fogás. Van még hamburger, barbeque csirkeszárnyak, rib eye szendvics, és pulled pork is . Aki egy gyors , minőségi barbeque street food fogásra vágyik, annak nagyon ajánlott. És amire a címből következtettek, azt elmesélem: az udvarhelyi Szekeres Botond, aki korábban a Septimiában dolgozott is a konyha meghatározó egyénisége, a Reuben szendvics az ő keze munkája. Jó munkát neki innen is .

Pacsirta Hotel és Étterem Szováta
Pacsirta Hotel és Étterem Szováta
2019-05-03 11:58:11
GADO SEPSISZENTGYÖRGY
GADO SEPSISZENTGYÖRGY
2019-04-28 12:02:56
 Falánk Csütörtök 2019. március 7.
Falánk Csütörtök 2019. március 7.
2019-02-20 12:08:31