• #BP# Déryné - a nagypolgári elegancia, kifogástalan minőségben

#BP# Déryné - a nagypolgári elegancia, kifogástalan minőségben

Aki egy kis múlt század eleji polgári érzést szeretne magának, annak tökéletes hely a Déryné Bisztró. Sikerült a hely szellemiségét megőrizni a korhű enteriőr kapott egy minimális modernitást, a hangulata nagyszerű. 22Tökéletes a szervíz, a személyzet magasan képzett. Az ételek szintén csodásak. Reggeliztem, ami egy ristrettóból állt, mellé egy cékla-narancslé jött. 33 44 Egy lazac florentinet rendeltem , ami a kategóriájában magasan a legjobb volt. Öntvény serpenyőben érkezett a Házi piritós, kiváló minőségű lazaccal, arra jött egy benedict tojás , meglocsolva hollandi mártással. 55 Tökéletes állag, hőmérséklet, ízkavalkád. Mellé kértem még egy bécsi sacher virslipárost mustárral és tormakrémmel. 66 Ha lehet egy virslit kategorizálni akkor megteszem. Ez a csúcs, a boltba vettek emelett ipari hulladékok. Házi kenyér , vajjal az ételek előtt és mellett, szintén kiváló minőségben. Az egészet lenyomtattam egy forró fahéjas csokival, meg egy pohár murok-naranccsal. Nagyon ajánlott kategória, aki egy hétvégi reggelit (és nemcsak) szeretne elfogyasztani a legmagasabb minőségben , annak ez a tökéletes választás

Sándor Barna